Com a finalidade de retomar a produção e a comercialização de alho e abóbora em Boninal, município localizado no Território da Chapada Diamantina, que já foi um dos maiores produtores estaduais de alho, a Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola – EBDA, em parceria com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária – Embrapa e Sindicato dos Trabalhadores e Trabalhadoras Rurais, vêm implantando na região unidades de demonstração e campos experimentais de alho na variedade Jonas e Ito, resistentes a pragas e doenças, e uma unidade de observação de abóbora.

No cultivo do alho a EBDA irá avaliar o efeito da adubação e a produtividade das cultivares no clima e na faixa de solo. Já com o plantio da abóbora, a empresa analisará o tempo de produção, de germinação, da adubação de fundação e a produtividade.

O jovem agricultor Eugênio Santos Fernandes, de apenas 25 anos, que labuta na sua propriedade, no povoado de Barriguda, com seus quatro irmãos, foi um dos voluntários para a implementação dos campos experimentais da EBDA. A experiência começou no mês de abril desde ano, e já foram plantados 6 quilos de sementes de alho e 200 sementes de abóbora com o sistema irrigado por aspersão. Eles recebem uma visita periódica para assistência técnica de um engenheiro agrônomo e um técnico em agropecuária da EBDA.

Eugênio irá realizar a colheita do alho e da abóbora daqui a cerca de 100 dias. A EBDA pretende nos próximos meses, após os resultados destes experimentos, aumentar o número de famílias para a produção destas hortaliças.

A Fazenda Santo Antônio de Baixo, distante 14 quilômetros de Boninal, ainda produz feijão e banana, que são comercializados para os municípios de Cabrália e Seabra e o distrito de Nova Colina. 

A Fetag/BA, através da Secretaria de Política Agrícola, vem fomentando no município de Boninal o cultivo de hortaliças com o propósito de contribuir no aumento da produtividade e renda do pequeno produtor. A região da Chapada Diamantina apresenta condições naturais favoráveis para o plantio desses produtos, principalmente o alho e a abóbora.

Além do povoado de Barriguda, a Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola também vem desenvolvendo as experiências no povoado de Cedro, com o cultivo do alho Cateto Roxo e no povoado de Carrapicho, com o alho Quitéria. A Bahia é o quinto maior produtor de alho do país, ficando atrás apenas dos Estados de Goiás, Santa Catarina, Minas Gerais e Rio Grande do Sul.